Poesie in Flaschen

Einer unserer Hauptlieferanten für deutsche Weine ist das 1854 gegründete Weingut Krebs-Grode. Die klimatischen Gegebenheiten, 400-500 mm Jahresniederschlag und 10,5°C Jahresdurchschnittstemperatur schaffen die Möglichkeit, Weine zu erzeugen, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Im Weinanbau werden die traditionellen Rebsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder und Chardonnay für den Weißweinbereich; Portugieser, Spätburgunder, Frühburgunder, Dornfelder und Lemberger für unsere Rotweine bevorzugt. Dazu gesellen sich einige hervorragende Neuzuchten wie Scheurebe, Bacchus, Kerner, Albalonga, oder die neu zugelassenen Rotweinsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

Eine Weltneuheit ist der Quarterra mit seinem harmonisch trockenem Rotwein Cuvée aus Cabernet und Pinot Variationen, 12 <Monate im Holzfass gelagert. Der Wein wird ausgeliefert mit innovativen Glasstopfen mit Kopfbrand.

Ebenso Einzigartig sind die ökologisch angebauten Weine der “Tulpenserie” von Krebs-Grode. Der Verzicht auf Herbizide, Insektizide, aber auch Akarizide, neben einem, den Tulpen fördernden, naturnahen Anbau, wird dort in biologisch kontrollierter Weise der Anbau praktiziert. Die hauptsächliche Wirkung auf den dort wachsenden Wein beruht auf Ertragsreduzierung bis zu 40 hl/ha durch das Wachsenlassen der Wildtulpe als natürliche Wachstumsbremse. Die Beeren bleiben kleiner und somit steigt die Intensität aller geschmacksbildenden Stoffe.

                                Biologisch angebauter Wein mit der Tulpe

Bis auf das Jahr 1522 läßt sich das heutige Weingut Sonnenhof in Würtemberg zurückverfolgen. Für Weißweine, die einviertel der Ernte ausmachen, werden die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Rivaner, Kerner, Johanniter, Gewürztraminer und Muskateller, für die Rotweine die Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Trollinger, Muskattrollinger, Dornfelder, Schwarzriesling, Samtrot, Regent und Cabernet Mitos angebaut.

Ebenfalls in unserem Sortiment finden sie Spitzenweine vom Weingut Balthasar Ress im Rheingau, dass, gegründet 1870, nun bereits in fünfter Generation von der Familie Ress betrieben wird. Balthasar Ress steht für excellenten Riesling; 90 % der Fläche wird mit dieser Rebe angebaut.